70
歸綏街當歸豬腳老店，這是家開業三十年以上老店，顯眼的招牌上寫著大大的紅字當歸豬腳，在外頭觀察一下，雖然人潮絡繹不絕但是翻桌率很快，應該不用等太久，午餐就決定是他了，進入店內就有淡淡的中藥香撲鼻而來，約有五六個工作人員，手腳勤快，主要料理為當歸豬腳、魯肉飯及關東煮，看了隔壁桌的大嬸點了一份豬腳麵線與魯肉飯，我也偷偷學了一下。
店家的動作很快，不一會兒豬腳麵線就呈現在桌上，很貼心，刻意將豬腳塊處理成適口大小，也能優雅地品嘗，湯頭清澈帶有淡淡的中藥香，當歸味道不會過於濃烈，口味清淡，一口就能嚐下這三十幾年的功力，腿肉軟嫩但豬皮卻帶有些許Q彈，店內有許多長輩在此用餐就能證明，沾上醬油辣椒真是絕配，清辣椒醬油口味像是金蘭醬油加生辣椒，鹹味較重有股特殊的辣椒嗆味，麵線是無調味的麵線，如果上桌前能滴上點米酒或灑些薑絲或許會更加分。魯肉飯雖略顯普通，口味也偏淡，卻是一碗會黏嘴唇的膠原蛋白魯肉飯，滷肉肥而不膩口，主要我是用來填飽肚子，25元我還嫌，我還是人嗎。
後記 : 今天參加了台北速寫大稻埕的寫生活動，到了台北車站一出自強號的車門，就必須強迫接受地下道暈頭轉向的巡禮，花了點時間終於讓我找到了出口，我決定從車站走到迪化街，前往的路上已接近中午，於是任性的找了間小店歇息並用餐，小店位置很好找，GOOGLE的評論也很友善，這是一家味道單純、菜色不複雜的店家。論口感、CP值及店內環境，主觀的認為分數很高，不愧在大稻埕佔有一席之位。
速寫台北&小本奔的聯名畫聚
歸綏街當歸豬腳老店
台北市大同區歸綏街181號
