這次藉著員工旅遊，帶著老婆和兩個國小的兒子，來到台南大員皇冠假日酒店享用早餐，裝潢明亮，菜色非常精彩，中式、西式、日式，還是台南在地小吃，種類非常豐富，爾且我們都習慣早起享用早餐，所以能看到最完整的菜色，也不會人擠人。
熟食區
讓小兒最期待的就是飯店早餐這個環節。熟食區備有小份的燒餅油條，香噴噴的魯肉燥與魯蛋，還有大塊的爌肉，一早起來讓人熱血沸騰，活力湧現，當然吃完血壓也會隨之飆升，素食類也有很多樣式，還有DIY鹹豆漿，可以配上肉鬆油條菜圃等..還有辣油香伴，讓味道更由層次
其他的熱食還有煎餃、豆鼓蒸虱目魚、酥炸饅頭、烤洋芋、季節時蔬、烤小番茄、蜜汁豬肉片、培根、德式香腸、拿坡里茄汁鯰魚。
熱粥區有常見的醬菜、豆棗、黃麵筋、筍絲 、素炒大白菜、素食什錦、肉鬆、油條碎、花生、豆絲，嗯~這一區的菜色很接地氣也很民間，重口味的患者還有一鍋皮蛋瘦肉粥。
蒸籠區有蒸肉圓、燒賣、肉粽、奶皇包、紫米糕，這一區我就沒碰了，實在吃不消。
現做料理區
來看看台南大員皇冠假日酒店的現做料理區，現煮的牛肉湯，鮮嫩的牛肉片，搭配香濃的湯頭，味道極為鮮甜，魚皮湯也極有特色，滑嫩的魚皮，吸收了湯汁的鮮甜，身旁還有魚丸幫襯，成品呈現顏值極高。台南擔仔麵，細細的麵條，配上鹹香的醬汁，可以一口接一口，台南果真是美食之都。其餘的還有現煎的荷包蛋與半熟蛋，如要歐姆蛋請廚師料理即可，一整個營養滿分。
麵包區
如果是個麵包愛好者，一定會被這裡的麵包區吸引。各式各樣的麵包，有火腿、芋泥、雙起士、巧克力魔球等等，現場大約有十種可選擇，每一個都讓我垂涎三尺，還有現做的鬆餅，淋上楓糖醬和森林野莓醬，上頭在撒上葡萄乾與綜合果仁，真是邪惡，這些都是飯店自製麵包，當日新鮮出爐，我們每次都想嚐遍各種口味，無奈胃只有一個。
水果區
如果想吃點清淡點，這裡也有沙拉區、水果區、優格區，色彩繽紛。沙拉區有新鮮蔬菜和多種沙拉醬，義式陳年油醋、千島醬、和風芝麻油醋醬、凱薩撒拉醬、橙香醬汁等，餐餐自由配。水果區有當季的水果，如蓮霧、鳳梨、芭樂等。優格區有原味和草莓兩種口味，還有各種堅果和乾果，營養滿分。
還有一些涼拌菜色，口味也討人喜歡。
飲料區
飲品方面，有新鮮現榨的果汁，有柳橙、麥茶、咖啡、茶包等等….，我個人最喜歡的是麥茶，清爽不甜，適合配任何食物。捲小姐則喜歡咖啡，提神醒腦，但味道老實一般。兒子們則喜歡果汁，如果你想喝點特別的，這裡還有芭樂牛奶和養樂多，都是台南的招牌飲料，值得一試。
台南大員皇冠假日酒店的早餐，是我住飯店的最大動力，可以吃到各種美味的食物，還可以欣賞窗外的河景，享受一個悠閒的早晨。雖然這件的休閒設備很少有點遺憾，但還是一個很棒的體驗。如果你也是一個愛吃飯店早餐的人，一定要來這裡試試看，保證你會愛上這裡的早餐。
聯絡資訊
台南大員皇冠假日酒店
電話: 886-6-391-1899
地址: 70841 臺灣台南市安平區州平路289號
